Nuove tendenze wedding cake

Nuove tendenze wedding cake 2014 – La Naked Wedding Cake
che cos’é….
E’ una delle fissazioni del momento: la naked cake come torta nuziale! La naked cake (o torta nuda disadorna, in italiano) è una torta multistrato che, in pratica, non è ricoperta esternamente. La si lascia nuda, appunto, e si può rendere più o meno diversificata in base ai gusti degli sposi. Vediamone insieme alcuni esempi…
Non essendo ricoperte da panna o decorazioni varie e colorate, vengono abbellite da fiori o frutti di bosco, aggiungendo così dei tocchi di colore alla base semplice ed in genere bianca. La base del pan di spagna può essere la classica oppure si potrà optare per una base al cacao o cioccolato; in quel caso tra la base della torta, scura, e la crema e/o panna si verrà a creare un contrasto cromatico ancora più forte e d’effetto.
Un’altra bella idea per quanto riguarda la base è quella di giocare sulle sfumature di uno o più colori, come negli esempi che seguono.